ASME,ISO 9001,CE, NSF/ANSI 61, WRAS, ISO 28765, LFGB, BSCI, ISO 45001
Matériel:
Acier inoxydable, acier au carbone
TAILLE:
Personnalisé
Pression de conception:
0.1 à 10 MPa
Applications:
Chimie, transformation des aliments, transformation des boissons, brasserie, métallurgie, raffinage
Mettre en évidence:
Vaisseaux de mélange à agitation douce
,
Récipient de mélange pour clarification du thé
,
Vessels d'agitation en acier inoxydable
Description de produit
Clarté cristalline : récipients de mélange avancés pour une clarification du thé de qualité supérieure
La production de thés en bouteille de haute qualité et de boissons à base de thé prêtes à boire (PRD) nécessite un traitement sophistiqué allant au-delà du simple brassage. Les fabricants sont confrontés au défi d'obtenir et de maintenir une clarté cristalline, car le thé naturel contient des polyphénols, des protéines et d'autres composés qui peuvent précipiter avec le temps, provoquant de la crème ou de la turbidité. Nos récipients de mélange spécialisés assurent l'agitation douce et la gestion thermique précise nécessaires à une clarification efficace, permettant la production de produits à base de thé visuellement attrayants et sans sédiments.
Ingénierie de base pour le polissage et la clarification des boissons
Agitation douce pour la floculation
La clarification du thé nécessite un mouvement doux plutôt qu'un mélange à fort cisaillement. Nos cuves sont équipées d'agitateurs à faible vitesse et à haut débit avec des palettes à larges pales ou des mélangeurs à ancre qui assurent une distribution uniforme des agents de clarification (bentonite, gélatine ou enzymes spécialisées) dans tout le lot. Cela favorise la formation de flocs plus gros qui peuvent être facilement filtrés ou décantés.
Contrôle thermique précis pour la stabilisation au froid
La stabilisation au froid clarifie efficacement le thé en le refroidissant pour induire la précipitation des composés générateurs de brume. Nos récipients de mélange avancés sont dotés de chemises de refroidissement à haute efficacité avec des conceptions à fossettes ou en demi-tuyaux, intégrées à des contrôleurs PID précis pour une réduction progressive de la température qui précipite les tanins et les protéines sans affecter l'équilibre des saveurs.
Gestion optimisée des sédiments
Conçus avec des fonds coniques et des bras de soutirage spécialisés, nos récipients facilitent la séparation du thé clarifié des solides décantés. Le thé clair est extrait par le haut tandis que les sédiments restent à la base, maximisant le rendement du produit et réduisant la charge de filtration en aval.
Intégrité structurelle et conception aseptique
Construction en acier inoxydable de haute qualité
Fabriqués en acier inoxydable de type 316L, nos récipients garantissent des surfaces non réactives et faciles à désinfecter qui résistent à l'acidité naturelle du thé. Cela évite les arômes métalliques et préserve le goût authentique « de la feuille à la bouteille ».
Surfaces intérieures au fini miroir
Les surfaces internes méticuleusement polies éliminent les piqûres et les crevasses microscopiques, empêchant ainsi l'accumulation de taches de thé et de films microbiens. La surface lisse garantit que les agents de collage ne collent pas aux murs, facilitant ainsi un drainage complet et un nettoyage plus facile.
Intégration du vide et du gaz inerte
Un fonctionnement scellé sous couverture d'azote ou sous un léger vide empêche l'oxydation des catéchines du thé pendant la clarification, conservant ainsi une couleur vive et des propriétés antioxydantes fraîches tout au long de la fabrication.
Infrastructure de soutien pour la résilience des plantes
La transformation du thé à grande échelle nécessite une infrastructure auxiliaire robuste pour gérer les extraits bruts, l'eau purifiée et les boissons finales clarifiées. Nos solutions complètes comprennent un stockage sécurisé de l'eau de traitement purifiée, des réservoirs d'extraits de thé en vrac et des réservoirs de stockage de grande capacité pour le thé clarifié avant le traitement final.
Contrôle de précision pour une qualité constante des lots
Dosage et synchronisation automatisés
Les systèmes de dosage automatisés intégrés garantissent des ratios exacts d'agents clarifiants, minimisant les erreurs humaines et optimisant le temps de contact pour une clarté maximale sans traitement excessif.
Surveillance de la turbidité en temps réel
Des capteurs et des voyants avancés fournissent des informations en temps réel sur la clarté des lots, permettant aux opérateurs de confirmer l'achèvement du processus avant de passer aux étapes suivantes et de réduire le risque de rejet de lots.
Nos récipients de mélange spécialisés maîtrisent la clarification du thé grâce à une agitation douce et un contrôle thermique précis, offrant une durabilité structurelle supérieure et une conception hygiénique pour aider les fabricants mondiaux de boissons à atteindre systématiquement les normes les plus élevées en matière de clarté visuelle et d'intégrité de la saveur.