|
ফার্মেন্টার রিঅ্যাক্টর কি? ডিজাইন, নীতি ও অ্যাপ্লিকেশন
স্টেইনলেস স্টীল ফার্মেটর রিঅ্যাক্টর
,ফার্মেটর রিঅ্যাক্টর ডিজাইনের নীতি
,ফার্মেটর রিঅ্যাক্টর অ্যাপ্লিকেশন
ফার্মেন্টার রিঅ্যাক্টর কি? ডিজাইন, নীতি ও অ্যাপ্লিকেশন
মূল প্রশ্নের উত্তর:একটি ফার্মেটর রিঅ্যাক্টর কি এবং এটি কিভাবে ক্ষুদ্র প্রাণীকে মূল্যবান জৈব রাসায়নিক পদার্থে পরিণত করে?একটি ফার্মেটর রিঅ্যাক্টর একটি জীবাণুমুক্ত, গ্যাসযুক্ত পাত্রে যা নিয়ন্ত্রিত তাপমাত্রা (30-37 ডিগ্রি সেলসিয়াস), পিএইচ (5-7.5) এর অধীনে ব্যাকটেরিয়া, খামির বা স্তন্যপায়ী কোষের চাষ করে,এবং দ্রবীভূত অক্সিজেন (ডিও ৩০ শতাংশের বেশি স্যাচুরেশন)50-200 rpm এ স্পার্কের বায়ু দিয়ে যান্ত্রিক উত্তেজনা প্রতি ঘন্টায় 50-400 kLa এর ভলিউম্যাট্রিক ভর স্থানান্তর সহগ প্রদান করে, 10 ^ 9 সিএফইউ / এমএল এর উপরে কোষ ঘনত্ব বজায় রাখে।শিল্প ইউনিট 0 থেকে শুরু করে.5 মি 3 পাইলট ট্যাঙ্কগুলি 300 মি 3 উত্পাদন ফার্মেটরগুলিতে, অ্যান্টিবায়োটিক, এনজাইম, বিয়ার এবং বায়ো ইথানল উত্পাদন করে 80-95 শতাংশ সাবস্ট্র্যাট রূপান্তরের ফলনে।
ফার্মেটর রিঅ্যাক্টরগুলির মূল অপারেটিং নীতি
- ** বায়ুচলাচল এবং কেএলএ কন্ট্রোলঃ**স্পার্গেড, তেল মুক্ত বায়ু প্লাস ইম্পেলার কাটিয়া সেট kLa (50-400 প্রতি ঘন্টা); ডিও জোনগুলি বায়ু প্রবাহ এবং উত্তেজনার দিকে ফিরে আসে যাতে শ্বাস প্রশ্বাসকে বাধা দেওয়া না হয়।
- ** স্টেরিল অপারেশন (এসআইপি/সিআইপি):**২০-৩০ মিনিটের জন্য ১২১-১৩৪ ডিগ্রি সেলসিয়াসে বাষ্প ইন-প্লেস জাহাজটি নির্বীজন করে; নির্বীজন ফিল্টার (০.২ মাইক্রোমিটার) প্রবেশকারী বায়ু এবং নিষ্কাশন রক্ষা করে।
- ** মেটাবোলিক মনিটরিংঃ**অনলাইন পিএইচ, ডিও, অফ-গ্যাস O2/CO2 (OUR/CPR) এবং ফিড পাম্পগুলি ফিড-ল্যাশ নিয়ন্ত্রণ বাস্তবায়ন করে, সাবস্ট্র্যাট বাধা রোধ করে।
ফার্মেটর রিঅ্যাক্টরগুলির প্রধান প্রকার
- ** বায়ুযুক্ত মিশ্রিত ট্যাঙ্ক ফার্মেটরঃ**0.5-300 মি 3 স্টেইনলেস স্টিলের মধ্যে রুশটন বা এইচই -3 ইম্পেলার; অ্যান্টিবায়োটিক, খামির এবং একক কোষের প্রোটিনের জন্য ওয়ার্কহর্স।
- **এয়ার-লিফট ফার্মেটরঃ**অভ্যন্তরীণ প্রস্রাব টিউব সঙ্গে বুদ্বুদ-কলম; কম shear প্রতি ঘন্টায় 50-150 kLa সঙ্গে উদ্ভিদ কোষ এবং mycelial সংস্কৃতি মামলা।
- ** মেম্ব্রান / হোল-ফাইবার বায়োরেক্টরঃ**স্তন্যপায়ী প্রাণী এবং উচ্চ ঘনত্বের বৃদ্ধির প্রয়োজনের জন্য ক্রমাগত কোষ সংরক্ষণ।
ফার্মেন্টার রিঅ্যাক্টর প্রকার তুলনা ম্যাট্রিক্স
| ফার্মেটারের ধরন | অস্থিরতা | স্কেল রেঞ্জ | সাধারণ কেএলএ / ডিও |
|---|---|---|---|
| মিশ্রিত ট্যাংক | মেকানিক্যাল রুশটন/এইচই-৩ | 0.৫-৩০০ মিটার | kLa 100-400/ঘন্টা, DO>30% |
| এয়ার লিফট | বায়ুসংক্রান্ত (শ্যাফ্ট ছাড়াই) | ১-২০০ m3 | kLa 50-150/ঘন্টা, কম কাঁচা |
| খালি ফাইবার | পারফিউশন, ঝিল্লি | 0০১-১০ মি | উচ্চ কোষ ঘনত্ব, হালকা |
| স্থায়ী বিছানা | ট্রিপল / প্যাকড | 0১-৫০ মি৩ | অস্থির কোষ |
প্রায়শই জিজ্ঞাসিত প্রশ্নাবলী (FAQ)
প্রশ্ন: কেএলএ কি এবং কেন এটি গুরুত্বপূর্ণ?
উত্তরঃ কেএলএ হল ভলিউম্যাট্রিক ভর স্থানান্তর সহগ যা তরলটিতে অক্সিজেনের প্রবেশের গতি বর্ণনা করে; অপর্যাপ্ত কেএলএ কোষগুলিকে ক্ষুধার্ত করে, বৃদ্ধি হার মিউ এবং পণ্যের টাইটার কেটে দেয়।
প্রশ্ন: একটি ফার্মেটরকে কিভাবে জীবাণুমুক্ত রাখা হয়?
উত্তরঃ এসআইপি বাষ্প 121-134 ডিগ্রি সেলসিয়াসে পাত্রে এবং লাইনগুলি নির্বীজন করে, যখন 0.2 মাইক্রোমিটার হাইড্রোফোবিক বা এইচপিএ ফিল্টারগুলি প্রবেশকারী বায়ু নির্বীজন করে এবং নিষ্কাশন গ্যাসকে আটকে দেয়, দূষণ রোধ করে।
প্রশ্ন: ফিড-ব্যাচ ফার্মেটেশন কি?
উঃ একসাথে নয়, ধীরে ধীরে পুষ্টি যোগ করা হয়, উচ্চ স্তরীয় ঘনত্ব এড়ানো যা কোষকে বাধা দেয় এবং চূড়ান্ত ফলন ৮০-৯৫ শতাংশে বৃদ্ধি করে।
প্রশ্ন: কোন ফার্মেটর কাঁচা কোষের জন্য সবচেয়ে উপযুক্ত?
উঃ বায়ু-লিফট এবং ফাঁকা-ফাইবার বায়োরিঅ্যাক্টরগুলি স্তন্যপায়ী এবং উদ্ভিদ কোষগুলির জন্য আদর্শভাবে কম কাটিয়া, বুদবুদ-চালিত বা ঝিল্লি-ভিত্তিক মিশ্রণ সরবরাহ করে।
