ASME,ISO 9001,CE, NSF/ANSI 61, WRAS, ISO 28765, LFGB, BSCI, ISO 45001
Vật liệu:
Thép không gỉ, thép cacbon
KÍCH CỠ:
tùy chỉnh
Áp suất thiết kế:
0,1-10 MPa
Ứng dụng:
Hóa chất, Chế biến thực phẩm, Chế biến đồ uống, Sản xuất bia, Luyện kim, Lọc dầu, Dược phẩm
Làm nổi bật:
Bộ trao đổi nhiệt dạng xoắn ốc để kiểm soát nhiệt chính xác
,
SPHE làm mát cắt thấp
,
Bộ trao đổi nhiệt tối ưu hóa nhiệt độ với thiết kế chống bám bẩn
Mô tả sản phẩm
Duy trì Văn hóa: Bộ trao đổi nhiệt dạng tấm xoắn ốc đảm bảo kiểm soát nhiệt chính xác cho quá trình lên men
Quá trình lên men là động cơ quan trọng của công nghệ sinh học hiện đại, thúc đẩy sản xuất mọi thứ, từ dược phẩm cứu sinh và enzyme công nghiệp đến nhiên liệu sinh học thiết yếu và các thành phần thực phẩm tiên tiến. Quá trình sinh học phức tạp này hoàn toàn dựa vào việc duy trì nuôi cấy vi sinh vật trong một phạm vi nhiệt độ hẹp, cụ thể. Bất kỳ sai lệch nào so với vùng nhiệt tối ưu này đều có thể dẫn đến chết tế bào, căng thẳng trao đổi chất và giảm đáng kể sản lượng và chất lượng sản phẩm cuối cùng.
Thách thức nằm ở việc quản lý lượng nhiệt tỏa ra đáng kể, liên tục do hoạt động của vi sinh vật. Dịch lên men có độ nhớt cao, dễ bị bám sinh học nhanh chóng và cực kỳ nhạy cảm với ứng suất cắt. Những đặc điểm này khiến các bộ trao đổi nhiệt thông thường không phù hợp, thường dẫn đến hiệu suất sụp đổ và làm hỏng môi trường nuôi cấy tế bào.
Công nghệ dứt khoát được thiết kế để đáp ứng thách thức ba chiều này về loại bỏ nhiệt, độ nhớt và độ nhạy là Bộ trao đổi nhiệt dạng tấm xoắn ốc được tối ưu hóa nhiệt độ (SPHE). Thiết kế độc đáo của nó đảm bảo làm mát liên tục, có độ chính xác cao, bảo vệ môi trường nuôi cấy tế bào mỏng manh và tối đa hóa sản lượng.
Một nhà lãnh đạo trong việc cung cấp các giải pháp quy trình có độ bền cao, tính toàn vẹn cao cho các quy trình sinh học phức tạp là Công ty TNHH Công nghệ Thạch Gia Trang Trịnh Trung (Center Enamel), một nhà sản xuất đáng tin cậy cam kết đảm bảo sự xuất sắc trong hoạt động và vô trùng trong các ứng dụng công nghiệp quan trọng.
Yếu tố bắt buộc về mặt sinh học: Làm mát để bảo vệ sức khỏe và năng suất của tế bào
Quá trình lên men đòi hỏi làm mát chính xác để đảm bảo khả năng tồn tại về mặt kinh tế và tính toàn vẹn của quy trình. Nếu lượng nhiệt trao đổi chất đáng kể không được loại bỏ ngay lập tức và nhất quán, các rủi ro sau sẽ xuất hiện:
Căng thẳng và tử vong của tế bào: Sự tăng đột biến nhiệt độ đẩy môi trường nuôi cấy vi sinh vật ra khỏi phạm vi tăng trưởng tối ưu của nó, dẫn đến căng thẳng tế bào, giảm hoạt động hoặc chết hàng loạt, làm giảm đáng kể nồng độ sản phẩm cuối cùng.
Độ nhớt và bám sinh học: Dịch lên men, chứa nồng độ tế bào, protein và các chất chuyển hóa có độ nhớt cao, nhanh chóng làm bẩn bề mặt làm mát. Lớp cách nhiệt này làm giảm hiệu quả nhiệt, dẫn đến sự mất ổn định nhiệt hơn nữa.
Độ nhạy ứng suất cắt: Làm mát phải nhẹ nhàng. Sự nhiễu loạn quá mức hoặc tốc độ cắt cao có thể làm vỡ màng tế bào mỏng manh, giải phóng vật liệu nội bào không mong muốn, gây phức tạp cho quá trình tinh chế hạ nguồn.
SPHE đặc biệt phù hợp vì thiết kế của nó cung cấp Làm mát đồng đều, ít cắt. Đường dẫn một kênh đảm bảo tốc độ dòng chảy nhất quán và giảm thiểu ứng suất cơ học lên tế bào, bảo vệ khả năng tồn tại của môi trường nuôi cấy.
Thiết kế cho nuôi cấy liên tục: Ưu điểm thiết kế SPHE
SPHE được sử dụng trong quá trình lên men là một thiết bị chuyên dụng cao, được thiết kế không chỉ để truyền nhiệt mà còn để đảm bảo tính liên tục và vệ sinh của quá trình sinh học.
Nguyên tắc hoạt động: SPHE được cấu tạo từ hai dải kim loại được cuộn lại để tạo thành hai kênh xoắn ốc riêng biệt, thường rộng. Dịch lên men có độ nhớt, gây bẩn chảy qua một đường xoắn ốc rộng, không bị hạn chế, trong khi tiện ích làm mát sạch (nước lạnh hoặc glycol) chảy ngược chiều qua đường xoắn ốc còn lại. Cấu hình này đảm bảo cách ly vật lý hoàn toàn và diện tích bề mặt truyền nhiệt lớn trong một thể tích nhỏ gọn.
Các tính năng thiết kế chính để chống bám bẩn và độ nhạy
Dòng tự làm sạch: Kênh đơn rộng buộc chất lỏng vào dòng chảy hỗn loạn, tốc độ cao. Chuyển động năng động này tạo ra hành động tự làm sạch, chủ động ngăn chặn sự bám dính của chất rắn sinh học, protein và các chất chuyển hóa dính vào thành truyền nhiệt, duy trì hiệu quả nhiệt cao trong thời gian lên men dài.
Kênh rộng, mở: Đường dẫn dòng chảy đơn, rộng xử lý mật độ tế bào và độ nhớt cao mà không bị tắc hoặc hạn chế dòng chảy thường thấy trong các thiết kế nhiều tấm hoặc vỏ và ống. Khả năng này là điều cần thiết cho các quy trình sinh học hàng loạt và liên tục có mật độ cao và thời gian dài.
Kết cấu hợp vệ sinh: Để đáp ứng các tiêu chuẩn dược phẩm và thực phẩm nghiêm ngặt, SPHE được chế tạo từ các vật liệu cao cấp (thường là thép không gỉ được đánh bóng) với các mối hàn nhẵn, đảm bảo thiết bị có thể thoát nước và làm sạch hoàn toàn, loại bỏ nguy cơ nhiễm bẩn.
Nhu cầu về độ chính xác cấu trúc và tính toàn vẹn vệ sinh này là nơi chuyên môn của Công ty TNHH Công nghệ Thạch Gia Trang Trịnh Trung (Center Enamel) là vô giá. Thành tích vững chắc của họ trong việc sản xuất các sản phẩm chứa và chế tạo chuyên dụng có độ bền cao, tính toàn vẹn cao đảm bảo SPHE chịu được các quy trình khử trùng và duy trì tính toàn vẹn của quy trình trong thời gian dài với rủi ro nhiễm bẩn bằng không.
Thúc đẩy năng suất vượt trội và sự xuất sắc trong hoạt động
Năng suất và tính nhất quán tối đa: Bằng cách đảm bảo kiểm soát nhiệt độ ổn định, đồng đều và loại bỏ ứng suất cắt, SPHE đảm bảo vi sinh vật vẫn ở giai đoạn tăng trưởng và sản xuất tối ưu. Điều này tối đa hóa việc chuyển đổi nguyên liệu đầu vào đắt tiền thành các hợp chất mục tiêu có giá trị cao, thúc đẩy cả năng suất tổng thể và tính nhất quán giữa các lô.
Thời gian hoạt động và độ tin cậy cao: Thiết kế tự làm sạch làm giảm đáng kể nhu cầu về các chu kỳ Vệ sinh tại chỗ (CIP) thường xuyên và giảm thiểu thời gian ngừng hoạt động tốn kém ngoài kế hoạch do bám sinh học. Độ tin cậy nâng cao này là nền tảng để duy trì hoạt động liên tục, ổn định mà quá trình sinh học nhạy cảm yêu cầu.
Hiệu quả năng lượng: Thiết kế dòng chảy ngược thực sự của các xoắn ốc đảm bảo cách tiếp cận nhiệt độ tối thiểu giữa dịch và chất làm mát. Việc tối đa hóa hiệu quả truyền nhiệt này làm giảm tải năng lượng lên tiện ích làm lạnh, góp phần giảm chi phí vận hành và quản lý tài nguyên tốt hơn.
Bộ trao đổi nhiệt dạng tấm xoắn ốc được tối ưu hóa nhiệt độ là các công cụ nhiệt không thể thiếu, đảm bảo tương lai của quá trình sinh học hiệu quả và năng suất cao. Bằng cách làm chủ những thách thức về độ nhớt, bám sinh học và ứng suất cắt, chúng cung cấp khả năng kiểm soát nhiệt độ mạnh mẽ, chính xác cần thiết để bảo vệ sức khỏe môi trường nuôi cấy tế bào tối ưu và thu hồi sản phẩm tối đa. Khả năng quan trọng này được đảm bảo bởi chất lượng kỹ thuật và cam kết công nghiệp của các nhà sản xuất như Công ty TNHH Công nghệ Thạch Gia Trang Trịnh Trung (Center Enamel).