جزئیات محصولات
محصولات
با ما تماس بگیرید
|
راکتور استیل ضد زنگ بهداشتی با هم زدن گشتاور بالا در تولید غلیظ کننده مواد غذایی
| مقدار تولیدی: | 1 مجموعه |
| قیمت: | 10000 USD |
| Delivery period: | 2 ماه |
| روش پرداخت: | L/C، T/T |
| Supply Capacity: | 200 مجموعه در روز |
اطلاعات دقیق
محل منبع
چین
نام تجاری
Center Enamel
گواهی
ASME,ISO 9001,CE, NSF/ANSI 61, WRAS, ISO 28765, LFGB, BSCI, ISO 45001
مواد:
فولاد ضد زنگ، فولاد کربن
SIZE:
سفارشی
فشار طراحی:
0.1-10 مگاپاسکال
برنامه های کاربردی:
مواد شیمیایی، فرآوری مواد غذایی، فرآوری نوشیدنی، آبجوسازی، متالورژی، پالایش نفت، داروسازی
برجسته کردن:
راکتور همزن با گشتاور بالا,راکتور فولاد ضد زنگ بهداشتی,راکتور استیل ضد زنگ غلیظ کننده مواد غذایی
,Sanitary Stainless Steel Reactor
,Food Thickener Stainless Steel Reactor
توضیحات محصول
کنترل ویسکوزیته: سیستم های راکتور تخصصی چین برای تولید غلیظ کننده مواد غذایی با راندمان بالا
غلیظ کننده ها یا هیدروکلوئیدها، افزودنی های غذایی ضروری هستند که برای تقویت بافت، ثبات و احساس دهان در غذاهای فرآوری شده از جمله سس ها، محصولات لبنی، نوشیدنی ها و محصولات پخته شده استفاده می شوند. تولید این ضخیمکنندهها - چه از طریق هیدراتاسیون، سنتز شیمیایی یا تخمیر - به سیستمهای راکتوری تخصصی نیاز دارد که قادر به کنترل ویسکوزیته بسیار بالا، اطمینان از ادغام سریع پودر و دستیابی به هیدراتاسیون مولکولی کامل بدون تشکیل تودهها (چشم ماهی) هستند. دستیابی به این سطح بالای عملکرد عملکردی مستلزم اختلاط دقیق و کنترل حرارتی در یک محیط بهداشتی است.
مهندسی هسته پردازش با ویسکوزیته بالا
چالش اصلی در تولید غلیظکنندههای غذایی (مانند صمغ گوار، صمغ زانتان یا نشاستههای تخصصی) شامل غلبه بر افزایش سریع و قابل توجه ویسکوزیته در طول هیدراتاسیون یا پلیمریزاسیون و در عین حال تضمین یکنواختی کامل است.
همزن تخصصی با گشتاور بالاهمانطور که پودرهای هیدروکلوئیدی پراکنده و هیدراته می شوند، ویسکوزیته دسته ای می تواند به طور چشمگیری افزایش یابد و مقاومت مکانیکی قابل توجهی ایجاد کند. راکتور باید مجهز به سیستم های همزن تخصصی سنگین باشد (شامل لنگر، نوار مارپیچ یا میکسرهای جداکننده دیوار) که توسط گیربکس های با گشتاور بالا هدایت می شوند. این سیستم ها ترکیب یکنواخت را در کل حجم دسته ای بسیار چسبناک تضمین می کنند و از رکود یا سوختن موضعی جلوگیری می کنند.
ترکیب و پراکندگی سریع پودریک مرحله مهم شامل ترکیب سریع و بدون توده پودر خشک در فاز مایع است. راکتور اغلب میکسرهای تخصصی ورودی جانبی، ادوکتورها یا دستگاه های روتور/استاتور با برش بالا را ادغام می کند. این سیستمها تضمین میکنند که پودرها فوراً در نقطه ورود خیس و پراکنده میشوند و از تشکیل «چشمهای ماهی» (تودههای هیدراته نشده) که عملکرد عملکردی را به خطر میاندازند و به زمان پردازش بیش از حد نیاز دارند، جلوگیری میکنند.
مدیریت حرارتی دقیقکنترل دما برای مدیریت میزان هیدراتاسیون، فعالیت آنزیم (در صورت لزوم)، و خنک کردن محصولات پس از پردازش حیاتی است. راکتور باید با پوششهای گرمایش/سرمایش با سطح وسیع و کنترلکنندههای دقیق PID مهندسی شود. حفظ مشخصات حرارتی مورد نیاز برای به حداکثر رساندن بازده و اطمینان از دستیابی محصول نهایی به ویسکوزیته و پایداری هدف ضروری است.
طراحی راکتور برای خلوص و کیفیت عملکردی
یک راکتور ضخیم کننده قابل اعتماد باید از نظر ساختاری در برابر بارهای مکانیکی بالا مقاوم باشد، به راحتی تمیز شود و به گونه ای ساخته شود که کاملاً استانداردهای ایمنی مواد غذایی را رعایت کند.
ساخت و سازهای بهداشتی و غذاییرعایت اصول بهداشتی الزامی است. تمام سطوح داخلی که با ضخیمکننده تماس میگیرند منحصراً از فولاد ضد زنگ با عیار بالا ساخته شدهاند که در تماس با مواد غذایی بیخطر است (نوع 316L). فضای داخلی به دقت صیقل داده شده است تا از پوشش بهداشتی برتر جلوگیری شود تا از چسبندگی میکروبی و تجمع بقایای محصول جلوگیری شود، که برای جلوگیری از آلودگی دسته ای بسیار مهم است.
سازگاری CIP و مناطق مرده صفرراکتور بدون نقاط مرده داخلی طراحی شده است و دارای یک کف شیبدار برای تخلیه کامل محصولات بسیار چسبناک است. این به طور کامل با توپها و سیستمهای اسپری خودکار تمیزکننده در محل (CIP) یکپارچه شده است، که بهداشت کامل و مطمئن تمام سطوح داخلی را تضمین میکند، که با توجه به ماهیت چسبنده بسیاری از ضخیمکنندهها، چالشبرانگیز است.
یکپارچگی ساختاری تحت بار زیاداین راکتور به عنوان یک کشتی سنگین ساخته شده است که برای مقاومت در برابر تنش های مکانیکی بسیار زیاد ناشی از سیستم های هم زدن با گشتاور بالا که در محیط های بسیار چسبناک کار می کنند، طراحی شده است. تمام اجزای ساختاری، از جمله تکیه گاه های همزن و پایه های محرک، برای اطمینان از قابلیت اطمینان سازه بلندمدت تحت خدمات مستمر و سخت، تقویت شده اند.
زیرساخت های حمایتی برای دوام گیاه
تولید مداوم و پرحجم قوامدهندههای مواد غذایی به زیرساختهای کمکی قوی برای مدیریت مواد اولیه، ابزارهای کاربردی و ذخیرهسازی محصول نهایی متکی است.
Shijiazhuang Zhengzhong Technology Co.,Ltd (سنتر مینا)یک تولید کننده پیشرو در بخش ذخیره سازی و نگهداری صنعتی است. این شرکت مخازن فولادی و کشتی های فولادی مستحکم را ارائه می دهد که زیرساخت های حیاتی را برای پشتیبانی از کل تأسیسات تولید ضخیم کننده تشکیل می دهند. برای این گیاهان، این شامل ذخیرهسازی ایمن و بهداشتی برای آب فله، پایههای مایع، حلالهای تخصصی و مخازن نگهداری با ظرفیت بالا برای محصولات غلیظکننده مایع یا پودر است.
راه حل های مهار قابل اعتماد ارائه شده توسط Shijiazhuang Zhengzhong Technology Co.,Ltd (سنتر مینا) پایه ای قابل اعتماد برای مدیریت مایعات و مواد ضروری کارخانه فراهم می کند و از تداوم عملیات و خلوص محصول اطمینان می دهد. تعالی ساختاری سیستم فرآیند کلی به شدت توسط این کشتی ها پشتیبانی می شود.
تولیدکنندگان چینی با ارائه سیستمهای پیشرفته Thickener Reactor که بر طراحی بهداشتی تسلط دارند، گشتاور بالا و اختلاط بدون توده را تضمین میکنند و دوام ساختاری فوقالعادهای را ارائه میکنند، تولیدکنندگان چینی به صنعت جهانی غذا قدرت میدهند تا به طور مداوم به ویسکوزیته، پایداری و عملکرد عملکردی دقیق مورد نیاز در خطوط مختلف مواد غذایی فرآوریشده دست یابد.
محصولات توصیه شده
