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증류 장비 궁극 가이드: 수제 및 상업용 주류를 위한 포괄적인 크기 선정 및 선택
| MOQ: | 1 세트 |
| 가격: | 10000 USD |
| 배송 기간: | 2개월 |
| 결제 방법: | 신용장, 티/티 |
| 공급능력: | 200 세트/일 |
스테인리스 스틸 증류 장비
,수제 주류 증류 탱크
,상업용 증류소 크기 선정 가이드
핵심 질문에 답합니다.증류장비 는 무엇 이며, 주식 증류업자 들 은 어떻게 효율적 인 공예 및 상업적 인 술 생산 을 위한 기계 를 구성 합니까?증류 기계 는 원곡 또는 농업 설탕 을 고순도 의 알코올성 음료 로 변환 하기 위해 필요 한 모든 전문 용기, 난방 시스템 및 정화 단위 를 포함한다.매스 톤에서 초기의 스타크 변환에서 구리 냄비 스틸에서 대량 증류 및 멀티 플레이트 칼럼에서 연속 분리, 올바른 장비를 선택하는 것이 맛의 복잡성, 운영 생산성, 규제 준수도를 결정합니다.
고급 스피릿의 여정은 한 방울도 스틸러스에 들어가기 전에 시작됩니다.
마쉬 톤과 라우터 톤:이 용기 들 은 밀린 곡물 (grist) 을 정확한 온도 프로파일 에서 뜨거운 물 과 섞어, 스테이크 를 발효 가능 한 설탕 으로 변환 하는 효소 를 활성화 한다.융합된 가짜 바닥은 식은 곡물을 달콤한 액체 워트에서 분리합니다.
스테인리스 스틸 발효 탱크:발효제는 효모 활동을 통해 설탕을 알코올로 생물학적 변환을 진행합니다.냉각 자켓과 압력 완화 밸브가 장착되어 있는 이 탱크들은 효모의 건강을 최적화하고 깨끗하게 씻는 것을 완화시키기 위해 엄격한 열 조절을 유지합니다.
모든 증류소의 핵심은 증류 기둥 또는 컵입니다. 이 기둥은 끓는 지점에 따라 알코올과 물을 분리합니다.
전통적인 토지 스틸:팩 원칙 을 따라 작동 하는 토스 스틸러 는 무거운 합성물, 기름, 그리고 복잡한 향수 화합물 을 보존 한다.일반적으로 황을 중화시키기 위해 구리 구성 요소로 구성되어 있으며, 싱글 몰트 위스키, 수공업 럼 및 브랜디의 골드 표준입니다.
연속적인 기둥 정지:직렬판으로 포장 된 수직 섹션을 사용하여 기둥 스틸러는 지속적인 공급과 높은 처리량을 허용합니다.그들은 볼드카와 같은 고도의 견고성 중립 스피어를 제조하는 데 이상적입니다..
하이브리드 시스템:전통적인 냄비 스틸 베이스와 위에 모듈형 직렬 기둥 섹션을 결합한 하이브리드 스틸은 다양한 스피릿 라인을 생산하는 수공업 유통소에 궁극적인 유연성을 제공합니다.
2차 구성 요소는 최종 증류의 명확성, 안전성 및 효율성을 결정합니다.
콘덴서:껍데기 및 튜브 응축기는 깨끗한 증류를 위해 고효율의 열 교환을 제공하지만 전통적인 벌레 튜브 (냉면 물에 잠긴 구리 스킬) 는 더 무거운 양을 제공합니다.특정 스타일에서 귀중한 기름진 맛 프로파일.
식물용 바구니 및 매세레이션 탱크:진과 아마로 같은 특산 스피릿에 필수적인 이 유닛은 식물성 기름이나 급성 허브를 직접 기본 스피릿에 넣습니다.
정지 청소 시스템 (CIP):자동화 된 위생 순환은 수동 해체 없이 엄격한 위생 기준을 유지하기 위해 탱크와 파이프를 통해 촉수 및 산성 용액을 순환시킵니다.
| 장비의 종류 | 주요 기능 | 최선 한 영 사용 방법 | 핵심 건축물 |
|---|---|---|---|
| 마쉬 툰 | 스테이크를 설탕으로 변환합니다. | 모든 곡물 기반의 술 (위스키, 부르본) | 식품용 스테인레스 스틸 |
| 발효 탱크 | 효모를 통해 설탕을 알코올로 변환합니다. | 맥주 세척, 와인 기반, 발효된 머시 | 냉각장고가 있는 스테인레스 스틸 |
| 덩어리 아직 | 풍성한 맛을 보존하는 대량 증류 | 싱글 몰트 위스키, 브랜디, 럼 | 스테인레스 부품이 있는 구리 체일 |
| 기둥은 여전히 | 계속적으로 고성공 시정 | 중립 술, 보드카 | 구리/강판이 있는 스테인리스 스틸 |
| 껍질 및 튜브 콘덴서 | 알코올 증기를 다시 액체로 변환합니다. | 모든 영에 대한 보편적 응축 | 스테인리스 스틸 / 구리 파이프 |
