ステンレス スチール の ワイン タンク に つい て 知ら なけれ ば なら ない 事柄

ワインの製造には 発酵と熟成に使われる容器は ぶどう自体と同じくらい重要です木材やコンクリートのような多孔材料は多くの用途でブティック事業を拡大するか 大規模な施設を運営するかは別として,ステンレス鋼の機械的および運用上の利点を理解することは,ワインの品質を最大限に高めるために不可欠です.

ステンレス鋼のタンクの主な魅力は中立性と精度樹木とは異なり,ステンレス鋼は味やタンニンを伝達します. ステンレス鋼は惰性です. ワインメーカーは外部の影響なしに果物の純粋な,テールアール主導の性格を展示することができます.

• 衛生的な整合性ステンレス 鋼 は 孔 を 持っ て い ませ ん.細菌,酵母,その他の 腐食 する 微生物 は 隠れる 場所 が あり ませ ん.それ に よっ て 衛生 処理 は 迅速 で 効率 的 で 信頼 できる の です.

• 精密な温度制御ステンレス鋼は優れた導体です 統合された冷却か加熱ジャケットと組み合わせると白ワインの繊細な香りを保ち,赤ワインの抽出を管理するための要求.

• 空気密度の高い環境このタンク は 密封 し て いる よう に し て,発酵 と 保存 の 間 に ワイン が 酸化 する こと を 防ぎ ます.これは ワイン が 鮮やか,鮮やか,鮮やか に 維持 する ため に 不可欠 です.

• 耐久性とリターン高品質のステンレスステールタンクは 長期投資です 物理的損傷や腐食 磨損に耐えるので何十年もの実績で 優れた収益を上げています.

タンクに投資する際の 最も重要な決定の一つは 不oxidable steel のグレードです

アット静岡ゼングジョン技術株式会社 (センターエナメル)ワインタンクは 単なる鋼製のシリンダーではなく 精密工学の重要な部品だと認識しています現代のワイン工場の特殊なニーズに合わせた長期保存ソリューション.

ワインが飲める理由

• カスタマイズデザイン:特殊なアギタター, マンウェイ, 視力計, 作業流程に最適化された 多ゾーン冷却ジャケットなど パーソナライズされたタンク構成を提供しています

• 製造品質:私たちは先端の溶接技術を使って 縫い目のない内部を 保ち バクテリアを宿す 隙間を排除し 生産品が 粉砕から瓶まで 純粋に保ちます

• 拡張性:小規模な手作業用のコンパクトタンクから 大規模なセラーソリューションまで 私たちのエンジニアチームは 生産効率を最大化し 効率化するのに役立ちます

Q: ワインタンクに冷却装置が必要ですか?

答え: はい,ほとんどの発酵 過程 に は そう です.温度 制御 は 現代 の ワイン 製造 の "秘密 の ソース" です.恒常 的 な 温度 を 保つ こと に よっ て 発酵 が 止まっ て しまう こと は 避け られ ます.白色の繊細な揮発性芳香物質を保存する赤色で色抽出を制御するのに役立ちます.

Q: ステンレス鋼はオークの樽より良いですか?

A:それはあなたの目標に依存します.ステンレス鋼は"中性"です.それはブドウの純粋な性質を保ち,消毒しやすいことを意味します.オーク樽は"活性"です.バニラ,スパイス,微酸素化が可能になる多くのワインメーカーは2つとも使います 鮮度のために鋼と複雑さのために樽です

Q:304と316Lの鋼をどうやって選ぶか?

A: 304級は,ほとんどの内陸ワイン工場の業界標準です. しかし,あなたのワイン工場が海岸に近い場合,またはあなたの水源が高塩化物/塩分を含んでいる場合,316Lは,穴穴や長期間の腐食を防ぐために推奨されます..

Q: ステンレス鋼のタンクを効率的に消毒するには?

A: 毛穴のないので 洗浄がとても簡単です 食品用洗剤で 汚れを除去し 消毒剤で 洗浄します内部表面の滑らかさを維持するために,あなたが非磨削ツールを使用することを常に確認してください.

新しいワイン造りを 計画していますか? それとも 現在の発酵インフラストラクチャを 改良したいですか? 今日,シチヤズワンの技術チームに連絡してください. あなたのプロジェクト要件を議論し,あなたの生産目標に合わせたカスタムソリューションを受け取ります.

統合したいタンクはいくつですか? 現在の施設の配置に 特定の空間や温度制御の要件がありますか?