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Hochdrehmoment-Rührwerk-Sanitär-Edelstahlreaktor in der Lebensmittelverdicker-Produktion
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Hochdrehmoment-Rührwerk-Sanitär-Edelstahlreaktor in der Lebensmittelverdicker-Produktion
| MOQ: | 1 Sätze |
| Preis: | 10000 USD |
| Delivery Period: | 2 Monate |
| Zahlungs-Methode: | L/C, T/T |
| Supply Capacity: | 200 Sätze / Tage |
Ausführliche Information
Herkunftsort
China
Markenname
Center Enamel
Zertifizierung
ASME,ISO 9001,CE, NSF/ANSI 61, WRAS, ISO 28765, LFGB, BSCI, ISO 45001
Material:
Edelstahl, Kohlenstoffstahl
GRÖSSE:
Maßgeschneidert
Auslegungsdruck:
0.1 bis 10 MPa
Anwendungen:
Chemie, Lebensmittelverarbeitung, Getränkeverarbeitung, Brauerei, Metallurgie, Ölraffinierung, Pharm
Hervorheben:
Hochdrehmoment-Rührwerk-Reaktor
,Sanitärer Edelstahlreaktor
,Lebensmittelverdicker-Edelstahlreaktor
Produkt-Beschreibung
Viskositätskontrolle: Chinas spezialisierte Reaktorsysteme für die Produktion von hocheffizienten Verdickungsmitteln
Verdickungsmittel oder Hydrocolloide sind essentielle Lebensmittelzusatzstoffe, die zur Verbesserung der Textur, Stabilität und des Mundgefühls in verarbeiteten Lebensmitteln wie Soßen, Milchprodukten, Getränken und Backwaren verwendet werden.Die Herstellung dieser Verdickungsmittel, chemische Synthese oder Fermentation erfordert spezialisierte Reaktorsysteme, die in der Lage sind, eine extrem hohe Viskosität zu bewältigen und eine schnelle Einbeziehung von Pulver zu gewährleisten,und vollständige molekulare Hydratation ohne Knotenbildung (Fisheyes)Diese hohe Funktionsfähigkeit erfordert eine präzise Mischung und thermische Steuerung in einer sanitäre Umgebung.
Kerntechnik der Hochviskositätsverarbeitung
Die wichtigste Herausforderung bei der Herstellung von Verdickungsmitteln für Lebensmittel (wie Guarkümmel, Xanthangummel,oder spezialisierte Stärken) beinhaltet die Überwindung des schnellen und erheblichen Anstiegs der Viskosität während der Hydratation oder Polymerisation bei gleichzeitiger Gewährleistung der vollständigen Homogenität.
Hochdrehmoment, spezialisierte RührungWährend sich Hydrocolloidpulver dispergieren und hydratisieren, kann die Viskosität der Charge dramatisch steigen und einen erheblichen mechanischen Widerstand erzeugen.Der Reaktor muß mit spezialisierten Schwerlast-Rührsystemen ausgestattet sein (einschließlich Verankerungssystemen)., Helical Ribbon oder Wandschraubmischer) durch Drehmomentgetriebe angetrieben werden.Verhinderung lokaler Stagnation oder Verbrennung.
Schnelle Einbindung und Dispersion von PulverEin entscheidender Schritt ist die schnelle, klumpfreie Einführung von Trockenpulver in die flüssige Phase.mit einer Leistung von mehr als 10 WDiese Systeme sorgen dafür, daß Pulver sofort nass und an der Einführungsstelle verteilt werden.Verhinderung der Bildung von "Fisheyes" (nicht hydratisierten Klumpen), die die Funktionsfähigkeit beeinträchtigen und eine übermäßige Verarbeitungszeit erfordern.
Präzise WärmemanagementDie Temperaturkontrolle ist von entscheidender Bedeutung für die Steuerung der Hydratationsraten, der Enzymaktivität (falls zutreffend) und der Kühlung der Produkte nach der Verarbeitung.Heiz-/Kühlwesten mit großer Fläche und präzise PID-SteuerungenDie Erhaltung des erforderlichen thermischen Profils ist für eine maximale Ausbeute und die Gewährleistung der Zielviscosität und Stabilität des Endprodukts unerlässlich.
Reaktorentwurf für Reinheit und Funktionsqualität
Ein zuverlässiger Verdickungsreaktor muss strukturell robust gegen hohe mechanische Belastungen sein, leicht zu reinigen und streng nach den Lebensmittelsicherheitsnormen gebaut sein.
Sanitäre und lebensmittelgerechte BauarbeitenAlle internen Oberflächen, die mit dem Verdickungsmittel in Berührung kommen, sind ausschließlich aus hochwertigem rostfreiem Stahl (Typ 316L) hergestellt.Die Innenseite ist sorgfältig poliert, um eine überlegene hygienische Oberfläche zu erhalten, um Mikrobenhaftung und Rückstandsbildung zu verhindern, was für die Verhinderung der Kontamination der Chargen entscheidend ist.
CIP-Kompatibilität und Null-TodzonenDer Reaktor ist ohne innere tote Stellen ausgelegt und verfügt über einen geneigten Boden zur vollständigen Ableitung von hochviskosen Produkten.Es ist vollständig mit automatisierten Reinigungs-in-Place (CIP) Sprühkugeln und -systeme integriert, um eine zuverlässige und vollständige Sanitärversorgung aller Innenflächen zu gewährleisten, was angesichts der Haftbarkeit vieler Verdickungsmittel besonders schwierig ist.
Strukturelle Integrität unter hoher BelastungDer Reaktor ist als schweres Gefäß konstruiert, um immensen mechanischen Belastungen durch hochdrehmomentfähige Rührsysteme, die in extrem viskosen Medien betrieben werden, standzuhalten.Alle Bauteile, einschließlich der Stützpunkte der Rührmaschine und der Antriebsstützen, verstärkt werden, um eine langfristige strukturelle Zuverlässigkeit bei kontinuierlichem, anspruchsvollem Betrieb zu gewährleisten.
Unterstützung der Infrastruktur für die Langlebigkeit der Anlagen
Die kontinuierliche, großvolumige Produktion von Verdickungsmitteln beruht auf einer soliden Hilfsinfrastruktur für die Verwaltung von Massengütern, Versorgungsmitteln und der Lagerung des Endprodukts.
Shijiazhuang Zhengzhong Technology Co., Ltd (Zentrumsschmelz)ist ein führender Hersteller im Bereich der industriellen Lagerung und Containment.Das Unternehmen liefert fachgerecht gefertigte Stahltanks und robuste Stahlbehälter, die eine entscheidende Infrastruktur für die gesamte Verdickungsmittelproduktion bildenFür diese Anlagen beinhaltet dies eine sichere, hygienische Lagerung von Schüttwasser, flüssigen Basen, spezialisierten Lösungsmitteln und großflächige Behälter für fertige flüssige oder pulverfördernde Verdickungsmittel.
Die von der Shijiazhuang Zhengzhong Technology Co., Ltd. (Center Enamel) bereitgestellten zuverlässigen Containment-Lösungen bieten eine zuverlässige Grundlage für das Management der wesentlichen Flüssigkeiten und Materialien der Anlage.Sicherstellung der Betriebskontinuität und der ProduktreinheitDie strukturelle Exzellenz des gesamten Prozesssystems wird von diesen Behältern stark unterstützt.
Durch die Lieferung von fortschrittlichen Verdickungsreaktorsystemen, die das Sanitärdesign beherrschen, ein hohes Drehmoment und eine klumpfreie Mischung gewährleisten und eine überlegene strukturelle Haltbarkeit bieten,Chinesische Hersteller befähigen die globale Lebensmittelindustrie, die genaue Viskosität konsequent zu erreichen, Stabilität und Funktionsfähigkeit, die in verschiedenen verarbeiteten Lebensmittellinien erforderlich sind.
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