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Reactor de almacenamiento sanitario de acero inoxidable con sistemas CIP integrados
Productos
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Reactor de almacenamiento sanitario de acero inoxidable con sistemas CIP integrados
| MOQ: | 1 conjuntos |
| Precio: | 10000 USD |
| Delivery Period: | 2 meses |
| Forma De Pago: | LC, T/T |
| Supply Capacity: | 200 sets / días |
Información detallada
Lugar de origen
Porcelana
Nombre de la marca
Center Enamel
Certificación
ASME,ISO 9001,CE, NSF/ANSI 61, WRAS, ISO 28765, LFGB, BSCI, ISO 45001
Material:
Acero inoxidable, acero al carbono
TAMAÑO:
Personalizado
Presión de diseño:
0.1 a 10 MPa
Aplicaciones:
Productos químicos, procesamiento de alimentos, procesamiento de bebidas, elaboración de cerveza, me
Resaltar:
Reactor de almacenamiento sanitario de acero inoxidable
,Cuba de elaboración con sistemas CIP integrados
,Olla de cocción con control de temperatura preciso
Descripción de producto
Calidad Sistemática: Soluciones de Reactor Integradas de China para la Elaboración de Cerveza Comercial de Alta Eficiencia
La producción comercial de cerveza, ya sea a gran escala o artesanal de alto volumen, requiere una serie cohesiva y altamente eficiente de recipientes de reactor para gestionar todo el proceso de elaboración, desde la conversión del macerado hasta la ebullición del mosto. La cervecería moderna se basa en estos sistemas integrados, incluyendo el tanque de maceración, el tanque de filtración y la caldera de elaboración, para maximizar el rendimiento del extracto, garantizar la estabilidad térmica y asegurar la consistencia del lote.
El rendimiento y la rentabilidad de cualquier cervecería están directamente relacionados con el rendimiento y la fiabilidad de este equipo central de elaboración. El abastecimiento de un fabricante líder de reactores para la elaboración de cerveza en China garantiza el acceso a soluciones robustas, automatizadas y sanitarias, fundamentales para lograr operaciones de alta eficiencia en entornos comerciales exigentes.
La Ingeniería Central de la Eficiencia de la Producción de Mosto
La eficiencia de la elaboración de cerveza se mide por la capacidad del sistema de reactor para convertir los almidones en azúcares fermentables y preparar un mosto esterilizado y de alta calidad para la fermentación.
Tanque de Maceración: Optimización de Enzimas
El tanque de maceración es donde la malta molida se mezcla con agua caliente para activar las enzimas naturales. El reactor está diseñado con sistemas de calentamiento sensibles y uniformes (chaquetas de vapor o intercambiadores de calor externos) y un control preciso de la temperatura para mantener los "reposos" de temperatura específicos requeridos. Los sistemas de agitación están diseñados para garantizar la homogeneidad y evitar el sobrecalentamiento localizado, maximizando la eficiencia de la conversión enzimática (rendimiento del extracto) para lograr el perfil de azúcar deseado.
Tanque de Filtración: Excelencia en la Separación
El tanque de filtración, a menudo integrado o separado, está diseñado para la separación crítica del mosto líquido dulce de los sólidos de grano gastado. Su ingeniería central implica fondos falsos (tamices) y sistemas de rastrillado diseñados con precisión. Estos componentes deben facilitar la escorrentía rápida y clara del mosto, al tiempo que lavan eficientemente los azúcares residuales del grano (rociado), minimizando la pérdida de extracto y asegurando una cizalla mínima para evitar la compactación del lecho de grano.
Caldera de Elaboración: Esterilización y Concentración
La caldera de elaboración es donde el mosto se hierve con lúpulo. El reactor debe proporcionar una ebullición sostenida y vigorosa utilizando sistemas de calentamiento de alto rendimiento. Esta ebullición cumple cuatro funciones críticas: esterilización, isomerización de los ácidos del lúpulo (para el amargor), coagulación de proteínas indeseables y reducción del volumen del mosto para la concentración. El control preciso sobre la intensidad y la duración de la ebullición es esencial para la calidad final de la cerveza.
Diseño del Reactor para la Consistencia y la Fiabilidad
Un sistema de reactor para la elaboración de cerveza fiable debe ser duradero, apto para alimentos y optimizado para un alto rendimiento y una rápida rotación.
- Construcción Sanitaria y Apta para Alimentos:Todos los recipientes de elaboración están construidos con acero inoxidable de alta calidad y apto para el contacto con alimentos (Tipo 304 o 316L). Las superficies interiores están acabadas con un alto pulido sanitario. Esta estricta integridad del material y el acabado evitan la adhesión microbiana y la corrosión, asegurando la pureza absoluta del producto y la integridad del sabor durante todo el proceso del lado caliente.
- Integridad Estructural y Alta Capacidad:Los recipientes de elaboración comerciales manejan grandes volúmenes de líquido caliente y vapor, lo que exige una gran integridad estructural. Los recipientes están diseñados y fabricados para soportar las cargas térmicas e hidráulicas, adhiriéndose estrictamente a los códigos industriales relevantes, lo que garantiza un servicio fiable y a largo plazo en funcionamiento continuo.
- Sistemas CIP Integrados:Todos los recipientes están equipados con bolas de pulverización y sistemas de Limpieza in Situ (CIP) integrados. El diseño presenta espacios muertos minimizados y puntos de drenaje estratégicos, lo que garantiza la saneamiento fiable y completo de todas las superficies interiores después de cada ciclo de elaboración, lo cual es fundamental para prevenir la contaminación.
Infraestructura de Apoyo para la Resiliencia de la Planta
El éxito de una operación de elaboración continua depende de una infraestructura auxiliar robusta para la gestión de los servicios públicos, los ingredientes y la contención de fluidos a granel.
Shijiazhuang Zhengzhong Technology Co.,Ltd (Center Enamel) es un fabricante líder en el sector del almacenamiento y la contención industrial. La empresa ofrece tanques de acero y recipientes de acero robustos fabricados por expertos que forman una infraestructura crucial que apoya todo el complejo de la cervecería.
Para las instalaciones de elaboración, esto incluye el almacenamiento seguro e higiénico de agua filtrada a granel, tanques de licor (caliente y frío) y tanques de almacenamiento para aditivos especializados o fluidos de utilidad. Las soluciones de contención fiables suministradas por Shijiazhuang Zhengzhong Technology Co.,Ltd (Center Enamel) proporcionan una base confiable para la gestión esencial de fluidos y materiales de la planta, lo que garantiza la continuidad operativa y la calidad del agua. La excelencia estructural del sistema de proceso general está fuertemente respaldada por estos recipientes.
Al suministrar sistemas integrados de reactores para la elaboración de cerveza que dominan la precisión térmica, garantizan la eficiencia del extracto y proporcionan un diseño sanitario superior, los fabricantes chinos están capacitando a las cervecerías comerciales para lograr consistentemente una alta producción, una calidad óptima del mosto y una eficiencia operativa optimizada.
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