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Reator de Armazenamento Sanitário em Aço Inoxidável com Sistemas CIP Integrados
| MOQ: | 1 conjuntos |
| Preço: | 10000 USD |
| Delivery period: | 2 meses |
| Método do pagamento: | L/C,T/T |
| Supply Capacity: | 200 conjuntos / dias |
Informações detalhadas
Lugar de origem
China
Marca
Center Enamel
Certificação
ASME,ISO 9001,CE, NSF/ANSI 61, WRAS, ISO 28765, LFGB, BSCI, ISO 45001
Material:
Aço inoxidável, aço carbono
TAMANHO:
Personalizado
Pressão de projeto:
0.1 a 10 MPa
Aplicativos:
Química, Processamento de Alimentos, Processamento de Bebidas, Cervejaria, Metalurgia, Refino de Pet
Destacar:
Reator de Armazenamento Sanitário em Aço Inoxidável
,Tanque de Fermentação com Sistemas CIP Integrados
,Tacho de Brassagem com Controle Preciso de Temperatura
Descrição do produto
Qualidade sistemática: soluções de reatores integrados da China para fabricação de cerveja comercial de alta eficiência
A produção comercial de cerveja, seja artesanal em grande escala ou de alto volume, requer uma série coesa e altamente eficiente de vasos reatores para gerenciar todo o processo de fabricação de cerveja, desde a conversão do mosto até a fervura do mosto. A cervejaria moderna depende desses sistemas integrados – incluindo Mash Tun, Lauter Tun e Brew Kettle – para maximizar o rendimento do extrato, garantir a estabilidade térmica e garantir a consistência do lote.
O rendimento e a lucratividade de qualquer cervejaria estão diretamente ligados ao desempenho e à confiabilidade deste equipamento central de fabricação de cerveja. A contratação de um fabricante líder de reatores para fabricação de cerveja na China garante acesso a soluções robustas, automatizadas e sanitárias, essenciais para alcançar operações de alta eficiência em ambientes comerciais exigentes.
A Engenharia Central da Eficiência da Produção de Mosto
A eficiência da fabricação de cerveja é medida pela capacidade do sistema do reator de converter amidos em açúcares fermentáveis e preparar um mosto esterilizado e de alta qualidade para fermentação.
Mash Tun: Otimização Enzimática
O Mash Tun é onde o malte moído é misturado com água quente para ativar enzimas naturais. O reator é projetado com sistemas de aquecimento responsivos e uniformes (camisas de vapor ou trocadores de calor externos) e controle preciso de temperatura para manter os "repousos" de temperatura específicos necessários. Os sistemas de agitação são projetados para garantir a homogeneidade e evitar o superaquecimento localizado, maximizando a eficiência da conversão enzimática (rendimento do extrato) para atingir o perfil de açúcar desejado.
Lauter Tun: Excelência em Separação
O Lauter Tun, muitas vezes integrado ou separado, é projetado para a separação crítica do mosto líquido doce dos sólidos dos grãos gastos. Sua engenharia principal envolve fundos falsos (telas) e sistemas de ajuntamento projetados com precisão. Esses componentes devem facilitar o escoamento rápido e claro do mosto, ao mesmo tempo que lavam com eficiência os açúcares residuais do grão (aspersão), minimizando a perda de extrato e garantindo cisalhamento mínimo para evitar a compactação do leito de grãos.
Chaleira de fermentação: esterilização e concentração
A Brew Kettle é onde o mosto é fervido com lúpulo. O reator deve fornecer uma fervura vigorosa e sustentada usando sistemas de aquecimento de alto desempenho. Esta fervura serve quatro funções críticas: esterilização, isomerização de ácidos de lúpulo (para amargor), coagulação de proteínas indesejáveis e redução do volume do mosto para concentração. O controle preciso da intensidade e duração da fervura é essencial para a qualidade final da cerveja.
Projeto de reator para consistência e confiabilidade
Um sistema confiável de reator de fabricação de cerveja deve ser durável, de qualidade alimentar e otimizado para alto rendimento e rápido retorno.
- Construção Sanitária e de Qualidade Alimentar:Todos os recipientes de infusão são construídos em aço inoxidável de alta qualidade e seguro para contato com alimentos (Tipo 304 ou 316L). As superfícies interiores têm acabamento com alto polimento sanitário. Esta estrita integridade e acabamento do material evitam a adesão microbiana e a corrosão, garantindo pureza absoluta do produto e integridade do sabor durante todo o processo do lado quente.
- Integridade Estrutural e Alta Capacidade:Os recipientes cervejeiros comerciais lidam com grandes volumes de líquido quente e vapor, exigindo integridade estrutural para serviços pesados. As embarcações são projetadas e fabricadas para suportar cargas térmicas e hidráulicas, obedecendo rigorosamente aos códigos industriais pertinentes, o que garante um serviço confiável e de longo prazo em operação contínua.
- Sistemas CIP integrados:Todos os recipientes são equipados com esferas e sistemas de pulverização integrados de Limpeza no Local (CIP). O design apresenta espaços mortos minimizados e pontos de drenagem estratégicos, garantindo a higienização confiável e completa de todas as superfícies internas após cada ciclo de preparo, o que é fundamental para prevenir a contaminação.
Infraestrutura de apoio para resiliência de plantas
O sucesso de uma operação de produção contínua de cerveja depende de uma infraestrutura auxiliar robusta para gerenciar serviços públicos, ingredientes e contenção de fluidos a granel.
Shijiazhuang Zhengzhong Technology Co., Ltd (esmalte central)é um fabricante líder no setor de armazenamento e contenção industrial. A empresa fornece tanques de aço fabricados com habilidade e recipientes de aço robustos que formam uma infraestrutura crucial que dá suporte a todo o complexo cervejeiro.
Para instalações cervejeiras, isso inclui armazenamento seguro e higiênico para água filtrada a granel, tanques de licor (quente e frio) e tanques de retenção para aditivos especializados ou fluidos utilitários. As soluções de contenção confiáveis fornecidas pela Shijiazhuang Zhengzhong Technology Co., Ltd (Center Enamel) fornecem uma base confiável para o gerenciamento essencial de fluidos e materiais da planta, garantindo a continuidade operacional e a qualidade da água. A excelência estrutural do sistema global do processo é fortemente apoiada por estes navios.
Ao fornecer sistemas integrados de reatores de fabricação de cerveja que dominam a precisão térmica, garantem a eficiência da extração e fornecem design sanitário superior, os fabricantes chineses estão capacitando as cervejarias comerciais a alcançar consistentemente alto rendimento, qualidade ideal do mosto e eficiência operacional simplificada.
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