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Sanitärer Edelstahl-Lagereaktor mit integrierten CIP-Systemen
| MOQ: | 1 Sätze |
| Preis: | 10000 USD |
| Delivery Period: | 2 Monate |
| Zahlungs-Methode: | L/C, T/T |
| Supply Capacity: | 200 Sätze / Tage |
Ausführliche Information
Herkunftsort
China
Markenname
Center Enamel
Zertifizierung
ASME,ISO 9001,CE, NSF/ANSI 61, WRAS, ISO 28765, LFGB, BSCI, ISO 45001
Material:
Edelstahl, Kohlenstoffstahl
GRÖSSE:
Maßgeschneidert
Auslegungsdruck:
0.1 bis 10 MPa
Anwendungen:
Chemie, Lebensmittelverarbeitung, Getränkeverarbeitung, Brauerei, Metallurgie, Ölraffinierung, Pharm
Hervorheben:
Sanitärer Edelstahl-Lagereaktor
,Integriertes CIP-Systeme Braugefäß
,Präzisions-Temperaturregelung Sudkessel
Produkt-Beschreibung
Systematische Qualität: Chinas integrierte Reaktorlösungen für hocheffizientes kommerzielles Brauen
Die kommerzielle Bierproduktion, ob in großem Maßstab oder als Craft-Bier mit hohem Volumen, erfordert eine kohärente und hocheffiziente Reihe von Reaktorgefäßen, um den gesamten Brauprozess vom Maischeprozess bis zum Würzekochen zu steuern. Die moderne Brauerei verlässt sich auf diese integrierten Systeme – einschließlich Maischebottich, Läuterbottich und Sudkessel – um die Extrakt-Ausbeute zu maximieren, die thermische Stabilität zu gewährleisten und die Chargenkonsistenz zu garantieren.
Der Durchsatz und die Rentabilität jeder Brauerei sind direkt an die Leistung und Zuverlässigkeit dieser Kernbrauanlagen gebunden. Die Beschaffung eines führenden Herstellers von Bierbrau-Reaktoren in China gewährleistet den Zugang zu robusten, automatisierten und sanitären Lösungen, die für den Betrieb mit hoher Effizienz in anspruchsvollen kommerziellen Umgebungen unerlässlich sind.
Die Kerntechnik der Würze-Produktionseffizienz
Die Effizienz des Bierbrauens wird durch die Fähigkeit des Reaktorsystems gemessen, Stärken in fermentierbare Zucker umzuwandeln und eine sterilisierte, hochwertige Würze für die Gärung vorzubereiten.
Maischebottich: Enzymoptimierung
Der Maischebottich ist der Ort, an dem geschrotetes Malz mit heißem Wasser vermischt wird, um natürlich vorkommende Enzyme zu aktivieren. Der Reaktor ist mit reaktionsschnellen, gleichmäßigen Heizsystemen (Dampfmäntel oder externe Wärmetauscher) und präziser Temperaturregelung ausgestattet, um die erforderlichen spezifischen Temperatur-"Rasten" aufrechtzuerhalten. Rührwerke sind so konzipiert, dass sie Homogenität gewährleisten und lokale Überhitzung verhindern, wodurch die Effizienz der enzymatischen Umwandlung (Extrakt-Ausbeute) maximiert wird, um das gewünschte Zuckerprofil zu erreichen.
Läuterbottich: Trennungsexzellenz
Der Läuterbottich, oft integriert oder separat, ist für die kritische Trennung der süßen flüssigen Würze von den verbrauchten Getreidefeststoffen konzipiert. Seine Kerntechnik umfasst präzisionsgefertigte Filterböden (Siebe) und Rechensysteme. Diese Komponenten müssen einen schnellen, klaren Würzeablauf ermöglichen und gleichzeitig die restlichen Zucker aus dem Getreide auswaschen (Sparging), Extraktverluste minimieren und ein minimales Scheren gewährleisten, um die Verdichtung des Getreidebetts zu verhindern.
Sudkessel: Sterilisation und Konzentration
Der Sudkessel ist der Ort, an dem die Würze mit Hopfen gekocht wird. Der Reaktor muss ein anhaltendes, kräftiges Kochen mit Hochleistungs-Heizsystemen ermöglichen. Dieses Kochen erfüllt vier kritische Funktionen: Sterilisation, Isomerisierung von Hopfensäuren (für Bitterkeit), Koagulation unerwünschter Proteine und Reduzierung des Würzevolumens zur Konzentration. Eine präzise Kontrolle über die Kochintensität und -dauer ist für die endgültige Bierqualität unerlässlich.
Reaktordesign für Konsistenz und Zuverlässigkeit
Ein zuverlässiges Bierbrau-Reaktorsystem muss langlebig, lebensmittelecht und für hohen Durchsatz und schnellen Umschlag optimiert sein.
- Sanitäre und lebensmittelechte Konstruktion:Alle Braugefäße sind aus hochwertigem, für den Kontakt mit Lebensmitteln geeignetem Edelstahl (Typ 304 oder 316L) gefertigt. Die Innenflächen sind hochglanzpoliert. Diese strenge Materialintegrität und -verarbeitung verhindern mikrobielle Anhaftung und Korrosion und gewährleisten absolute Produktreinheit und Geschmacksintegrität während des gesamten Heißprozesses.
- Strukturelle Integrität und hohe Kapazität:Kommerzielle Braugefäße verarbeiten große Mengen an heißer Flüssigkeit und Dampf, was eine robuste strukturelle Integrität erfordert. Die Gefäße sind so konzipiert und hergestellt, dass sie den thermischen und hydraulischen Belastungen standhalten und sich strikt an die einschlägigen Industriestandards halten, was einen zuverlässigen, langfristigen Betrieb unter Dauerbetrieb garantiert.
- Integrierte CIP-Systeme:Alle Gefäße sind mit integrierten Cleaning-in-Place (CIP)-Sprühkugeln und -Systemen ausgestattet. Das Design zeichnet sich durch minimierte Toträume und strategische Ablasspunkte aus, wodurch die zuverlässige und vollständige Reinigung aller Innenflächen nach jedem Brauzyklus gewährleistet wird, was für die Verhinderung von Kontamination unerlässlich ist.
Unterstützende Infrastruktur für die Anlagenresilienz
Der Erfolg eines kontinuierlichen Braubetriebs hängt von einer robusten Hilfsinfrastruktur für die Verwaltung von Versorgungsbetrieben, Zutaten und der Eindämmung von Flüssigkeiten in großen Mengen ab.
Shijiazhuang Zhengzhong Technology Co.,Ltd (Center Enamel)ist ein führender Hersteller im Bereich der industriellen Lagerung und Eindämmung. Das Unternehmen liefert fachmännisch gefertigte Stahltanks und robuste Stahlbehälter, die eine entscheidende Infrastruktur bilden, die den gesamten Brauereikomplex unterstützt.
Für Brauereien umfasst dies eine sichere, hygienische Lagerung für gefiltertes Wasser in großen Mengen, Lagertanks (heiß und kalt) und Vorratstanks für spezielle Zusatzstoffe oder Betriebsflüssigkeiten. Die zuverlässigen Eindämmungslösungen von Shijiazhuang Zhengzhong Technology Co.,Ltd (Center Enamel) bieten eine zuverlässige Grundlage für das wesentliche Flüssigkeits- und Materialmanagement der Anlage und gewährleisten Betriebskontinuität und Wasserqualität. Die strukturelle Exzellenz des gesamten Prozesssystems wird durch diese Gefäße stark unterstützt.
Durch die Bereitstellung integrierter Bierbrau-Reaktorsysteme, die thermische Präzision beherrschen, die Extrakt-Effizienz gewährleisten und ein überlegenes sanitäres Design bieten, ermöglichen chinesische Hersteller kommerziellen Brauereien, konsequent einen hohen Ausstoß, eine optimale Würzequalität und eine optimierte betriebliche Effizienz zu erzielen.
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